Bolinho de côco

Oi queridos!

No último sábado (de sol, que delícia), me empolguei olhando programas de culinária - (amo).
E nem desliguei a TV. Fui direto pra cozinha fazer um bolo para o fim de semana. Como a minha vida é prática, usei o famoso bolo de caixinha, mas ficou muuuito fofinho e gostoso. Como essa receita não ia ajudar nada aqui, pesquisei uma original de bolo de côco, para quem ama comer um pedacinho com uma xícara de leite quentinho. Eu sou uma dessas pessoas :)







Alguém aceita um leitinho?



Receitinha de bolo de côco

 

Massa

·    2 xícaras de açúcar

3 colheres de sopa de margarina
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite de côco
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

·    1 lata de leite condensado

Côco ralado

Misture o açúcar com a margarina, até a margarina sumir e o açúcar ficar úmido.
Junte os ovos e misture bem.
Coloque alternadamente a farinha e o leite de coco, misture tudo muito bem.
Por fim, acrescente o fermento em pó.
Coloque em forma untada e enfarinhada, asse por 30 a 40 minutos, forno pré-aquecido, 180 graus.
Depois de assado, com o bolo ainda quente, faça furos com um garfo e cubra com o leite condensado. Depois, polvilhe o côco ralado e bom apetite!

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Beijos e bom findi.
PS: Desculpem o abandono do blog, mas estou atolada de trabalhos... prometo me puxar.

Gabizinha*
(pestiada de gripe efeito inverno chegando)

Apaixonada, sempre!

Queijo com goiabada, morango com chocolate.
São combinações perfeitas, como eu e você.

Você é o que me completa, é o chantilly que faltava no meu capuccino, a cereja em enfeitou meu bolo sem graça e o sabor do manjericão no simples molho de tomate.

Com você junto comigo, tudo fica mais delicioso e cheio de sabor.
Obrigada por dar aquela pitada de sal quando estou muito doce ou ser um docinho depois daquela briga salgada que me deixou azeda.
Enfim, só queria dizer que juntos somos a receita perfeita e o nosso amor, que vem de Deus, nos alimenta a cada dia.


Feliz Dia dos Namorados, mais uma vez. Te amo, sempre!

Gabi :)

Scrapbook

Alguém aí conhece o trabalho da Mundo Agni - Inga Rabelo?
Achei uma graça e resolvi compartilhar. Muito lindo mesmo! Esses aqui são livrinhos de receitas, mas no blog dela você encontra uma diversidade de produtos, tudo com muito capricho e bom gosto. Vale a pena dar uma olhada lá.

Beijosss
e bom findi!

Parece ferro, mas é papelão!

Gente, mais uma ideia para reaproveitar rolinhos de papelão. Vi o PAP aqui no site da Susy e achei muito legal. Dá pra pintar com outras cores também. Quem se habilita a fazer neste findi???

Beijocas da Gabizinha*

Bolo pra criança

Não sei por que, mas depois que vi essa foto fiquei com vontaaaade de comer esse bolo divertido...

Fácil de fazer! Pena que não ia durar muito tempo!

Fonte aqui.

Bjux
Gabizinha*

Pilhada para pilha de caixotes

Oi oi!

Post rapidim, só pra dizer que estou bolando algo para este cantinho vazio lá de casa. A ideia será fazer uma pilha de caixotes, que receberão uma cor e irão dar um toque colorido para nosso ambiente.

Quero colocar objetos legais dentro, livros, plantinhas, vasos de cerâmica, vidros verdes, enfim.
Acho que vai ficar legal.
Os caixotes que arrecadei estão na garagem e irão passar por uma boa reforma (que pode demorar vários sábados). Enquanto isso, vamos procurando referências!

Beijocas
Gabizinha*

Festa para o marido!

Hoje acordei feliz, afinal, tem festa na minha casa. Marido (lindo) de niver hoje!
Isso significa festinha, amigos, comida boa, comemorações, família, amor, Jesus! Tudo de bom!!!

Parabéns, querido. Te amo cada dia mais e mais e mais e mais e maaaais!
Sou louca por ti! ;)

Isaac colorado favorito! :)

E pra encerrar o post, aqui vai uma dica de decoração para festas. Achei uma graça!

Beijos pra todo mundo!
Gabizinha*