Pra quem não sabe o que é, bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho. Há diversas variações, sendo bastante conhecida a bruschetta de tomate, que leva, por cima da fatia de pão, tomates e manjericão (Fonte: Winkipédia).
É ótimo para reaproveitar o pãozinho amanhecido, dar uma cara nova pra ele com azeite de oliva, orégano, presunto, queijo, tomate e manjericão (essa foi a minha receita). E o marido disse: bruschetta? pra mim isso é pizza! hahaha
Independente do nome, ele curtiu. Isso que importa.
Fica a dica de hoje para quem deseja encarar a cozinha.
Bjux
Gabizinha*
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